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Aber bitte mit Sahne ...

Gemeinsames Zwetschgen-Entkernen in St. Franziskus Perl-Besch

Frischer Zwetschgen-Kuchen in St. Franziskus Perl-Besch

Zeit der Ernte in St. Franziskus Perl-Besch

20. September 2022  

Im Alten- und Pflegeheim wird immer saisonal gebacken. Im August ist Zwetschenzeit und „selbstgebackener Zwetschenkuchen mit frisch geschlagener Sahne schmeckt am besten“, ist die einheitliche Meinung der Bewohnerschaft. Mit großem Eifer wurden gemeinsam Zwetschgen entkernt und frischer Hefeteig belegt. Es dauerte nicht lange und der Kuchen duftete durchs ganze Haus. Natürlich wollten alle sofort probieren und versammelten sich daher auf den Wohnbereichen zu einer gemütlichen Runde. Allen hat es geschmeckt, viele wünschten noch ein Stück vom leckeren Kuchen, „aber bitte mit Sahne.“

Da die Gartenarbeit für viele Bewohner*innen schon immer eine Leidenschaft war, ist die jährliche Ernte aus dem eigenen Mini-Garten auch immer wieder ein ganz besonderes Ereignis in St. Franziskus. Pflanzungen in kleinen Töpfen und Kästen auf der Terrasse eignen sich gut für kleinere Nutzpflanzen und Kräuter und so können die Bewohner*innen ihrem Hobby auch weiterhin nachgehen. Sie sind in die Pflege des selbst angebauten Gemüses eingebunden und freuen sich über die Ernte der selbstgezüchteten Nutzpflanzen, welche beim gemeinsamen Kochen eingesetzt werden oder zum Naschen einladen, denn frisch geerntet schmeckt es natürlich am besten.

 

Kontakt

Adresse

Alten- und Pflegeheim St. Franziskus Perl-Besch

Franziskusstr.1
66706 Perl-Besch
Telefon06867 911920
Telefax06867 8539904

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